Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из
ac163.ru

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из


Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из
Рецепт: Селедочное масло от Юлии Высоцкой

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Описание: У Высоцкой, конечно, все рецепты шикарные, но многие уж слишком вычурные и из экзотических ингредиентов. Но вот этот, на удивление, из простых и доступных продуктов. Увидела я его года два-три назад. Приготовила сразу же, чтобы не забыть. С тех пор готовлю частенько, чего желаю и вам!


Ингредиенты для "Селедочное масло от Юлии Высоцкой":

  • Сельдь (соленая) — 0,5 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло сливочное — 200 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Укроп — 0,5 пуч.

Рецепт "Селедочное масло от Юлии Высоцкой":

Пачку сливочного масла вытащить из холодильника и поставить размягчаться при комнатной температуре.
Тем временем, чистим сельдь. Ю. Высоцкая брала готовое филе. Но у меня было две целых селедки. Кстати, могу поделиться способом избавления селедки от костей. После того, как вычистили внутренности, отрезали голову и содрали шкуру,
Берем селедку двумя руками за два кончика хвоста и тянем, разрывая пополам. При этом высвобождается максимальное количество реберных костей.
Ну, далее вычищаем все кости. Конечно, такой способ разделки селедки хорош в тех случаях, когда нам не надо красивого филе.
У меня было две селедки. 1,5 ушло на "шубу", а 0,5 - на селедочное масло.
Половину филе сельди мелко порезать. Можно сказать - покромсать. Причем мельче, чем на "Селедку под шубой". Можно, конечно, и блендером пройтись, но прелесть этого масла именно в кусочках сельди.
Яйцо отварить, почистить.
Размять вилкой.
Добавить к яйцу размягченное сливочное масло, сельдь, горчицу.
Тщательно перемешать, можно сказать, взбить вилкой. Выдавить лимонный сок и снова перемешать.
Укроп мелко порубить.
Оторвать кусок фольги. Выложить не нее половину укропа.
Выкладываем половину масла.
И закручиваем в фольгу. Со второй половиной массы проделываем то же самое. Отправляем наше масло в холодильник на 1-2 часа.
Когда масло застынет, разворачиваем, отрезаем столько, сколько хочется "схомячить",
Намазываем на бородинский хлебушек...
Девочки, мальчики, да тут и рюмочку не грех налить!
Консистенция масла получается как бы бархатистой, пикантности придает привкус горчицы и лимона. Это очень вкусно!
А когда у меня фольги не было, я укроп прямо в масло вмешивала. Тоже вариант. Но с фольгой мне больше нравится.
В общем, приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/68341/]Селедочное масло от Юлии Высоцкой[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/68341/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/06/42/12058_26531-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов У Высоцкой, конечно, все рецепты шикарные, но многие уж слишком вычурные и из экзотических ингредиентов. Но вот этот, на удивление, из простых и доступных продуктов. Увидела я его года два-три назад. Приготовила сразу же, чтобы не забыть. С тех пор готовлю частенько, чего желаю и вам! Ингредиенты: Сельдь, Яйцо куриное, Масло сливочное, Горчица, Сок лимонный, Укроп. Тэги: закуска. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Селедочное масло от Юлии Высоцкой

Селедочное масло от Юлии Высоцкой


Описание: У Высоцкой, конечно, все рецепты шикарные, но многие уж слишком вычурные и из экзотических ингредиентов. Но вот этот, на удивление, из простых и доступных продуктов. Увидела я его года два-три назад. Приготовила сразу же, чтобы не забыть. С тех пор готовлю частенько, чего желаю и вам!

Рецепты: Закуски ->Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: Сельдь, Яйцо куриное, Масло сливочное, Горчица, Сок лимонный, Укроп.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Селедочное масло от Юлии Высоцкой

Селедочное масло от Юлии Высоцкой


Описание: У Высоцкой, конечно, все рецепты шикарные, но многие уж слишком вычурные и из экзотических ингредиентов. Но вот этот, на удивление, из простых и доступных продуктов. Увидела я его года два-три назад. Приготовила сразу же, чтобы не забыть. С тех пор готовлю частенько, чего желаю и вам!

Рецепты: Закуски ->Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/68341/

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из фото



Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из

Рецепт мягкого сыра в домашних условиях из



Меню

Главная

Как сделать в вк статус с смайликами
Как сделать держатели для пустышек
Ремонт светильников своим руками
Английский бизнес поздравления с
Как сделать доску для малыша
Мебель своими руками из старой стенки
Сценарий на 70 лет маме в домашних условиях
Короткие поздравления на юбилей мужчине 60 лет
Снежная горка своими руками для детей
Короткое поздравление женщине на 35 лет