Пирожки в домашних условиях с фото пошагово
ac163.ru

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово


Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Отличный рецепт корейских паровых пирожков Пян Се с начинкой из мясного фарша и капусты.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 400 г / около 3х стаканов
Вода - 220 мл
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Масло растительное в тесто - 2 ст. л.
Масло растительное для рук - 2 ч. л.

Для начинки:
Мясной фарш - 300 г
Капуста (свежая и/или кимчи) - 200 г
Соль, перцы - по вкусу

  • На 4 человек
  • 185 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 18.07.2014 / 26.08.2017
  • 530 просмотров за 30 дней
  • 7 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В некоторых источниках Пян се относят к корейской кухне, а в некоторых утверждают, что это русское дальневосточное блюдо ... Так или иначе, но попробовать эти пирожки, приготовленные на пару, стоит!


Мясной фарш приготовьте на свой вкус, например, из свинины и говядины или свинины и курицы. Капусту используйте свежую или приготовленную по рецепту кимчи. У меня половина пирожков со свежей и половина с кимчи. Подготовьте ингредиенты:

Ингредиенты для пирожков Пян се


Замесите дрожжевое тесто вручную или поручите хлебопечке на режиме "Свежее тесто".


Тесто должно получиться очень мягким, пышным, а увеличиться в размере в два раза.


После второго подъема теста разделите его на 12 порций и оставьте их на расстойку, укрыв подходящей крышкой, например, для микроволновки.


Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите и посолите её.


Если будете использовать кимчи, то его тоже нашинкуйте.


Перемешайте мясной фарш с начинками или с какой-нибудь одной начинкой на ваш выбор.


Сформируйте круглые или вытянутые пирожки, завернув порцию начинки в тесто и защипав.


Время приготовления пян се на пару рекомендуется до 45 минут, но наверное, зависит от модели пароварки.
Я готовила в мультиварке в режиме "на пару" 25 минут и затем ещё оставляла на 5 минут на "поддержании тепла", чтобы пян се не опали.


Имейте ввиду, что пян се значительно увеличиваются в размерах.

Готовим пян се на пару


Пирожки Пян се готовы.

Рецепт пирожков Пян се


Нередко к ним подают какой-нибудь овощной салат и/или соус. Пян се разрезают пополам и в каждую половинку помещают некоторую порцию салата или поливают соусом.

Пян се фото

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Пянсе

от

Понравился рецепт «Пирожки «Пян се»»?

Смотрите похожие рецепты!

Пирожки с капустой и яйцом

Постные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Пирожки с капустой на молоке

Пирожки с мясом и рисом в духовке

Слоеные пирожки с мясом

Закусочные пирожки с мясом

Пирожки с мясом в духовке

Лепёшки без яиц на сковороде

Песочные тарталетки с пудингом и сливой

Пирог с капустой на скорую руку

Тёртый пирог со смородиной

Хе из баклажанов на зиму

Тыква по-корейски

Свиные уши по-корейски

Салат из огурцов По-корейски


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3160

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово фото



Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово

Пирожки в домашних условиях с фото пошагово



Меню

Главная

Юбилей 55 лет поздравления маме на татарском языке
Поздравление с днем татьяны для татьяны короткие
Оформление залов на свадьбу своими руками фото
Как из салфеток сделать цифру 5
Фото дачные беседки своими руками
Как сделать из шифоньера шкаф
Как почистить воротник из меха в домашних условиях
Где на мерседесе находится салонный фильтр
Как в домашних условиях приготовить смесь для шугаринга в домашних условиях
Убрать волосы под мышкой в домашних условиях