Кабачков икра в домашних условиях
ac163.ru

Кабачков икра в домашних условиях


Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

 


Фото к рецепту: Икра кабачковая с майонезом (с морковью)

Простая и очень популярная закуска - икра кабачковая. Рецепт кабачковой икры может включать только овощи, а можно для заготовок на зиму использовать рецепт кабачковой икры с майонезом. Икра из кабачков с майонезом стала очень популярной.

Продукты (на 35 порций) кабачки  3 кг морковь  1.5 кг лук  0.5 кг майонез  200 г соус томатный (краснодарский) 250 г соль  1 ст. ложка сахар  0.25 стакана уксус 6 % 3 ст. ложки или уксус 9 % 2 ст. ложки перец горошком  5-7 горошин пряности    по вкусу

Оригинальной и пикантной получается икра кабачковая с майонезом и краснодарским соусом из томатного и яблочного пюре с пряностями. Как приготовить икру из кабачков с майонезом?

Пошаговый фото рецептИкра кабачковая с майонезом (с морковью)

Для приготовления кабачковой икры понадобятся кабачки, морковь, лук, майонез, томатная паста, уксус, сахар, соль и перец.

Кабачки, морковь и лук порезать таким образом, чтобы можно было пропустить через мясорубку.

Морковь измельчить на мясорубке.

Кабачки также пропустить через мясорубку.

Лук тоже измельчить, пропустив через мясорубку.

Сложить овощи в кастрюлю, посыпать сахаром и солью, хорошо перемешать, поставить на средний огонь и довести до кипения. После закипания уменьшить огонь и тушить овощи, периодически помешивая, в течение 2 часов.

Затем добавить майонез, томатный соус, пряности, уксус, перец горошком, перемешать и варить ещё 30 минут.

Готовая икра.

Банки простерилизовать в пароварке, над чайником или в духовке.

Разложить икру из кабачков с майонезом в подготовленные (промытые и стерилизованные) банки и закатать. Перевернуть для самостерилизации, оставить в таком виде на 30 минут.

Икра кабачковая с майонезом хранится в холодном месте.

Рецепт: Икра кабачковая с майонезом (с морковью). Как приготовить Икра кабачковая с майонезом (с морковью)?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=105916

Кабачков икра в домашних условиях фото



Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях

Кабачков икра в домашних условиях




Читать далее:












Меню

Главная

Торты рецепты с фото в домашних условиях детям
Как сделать себя постоянно в вк
Как сделать деньги в мой говорящий том
Как сделать ребёнка лидером
Как лучше сделать свои контакт
Как из фото сделать фотообои
Как сделать пруд из плёнки
Игольницы книжки своими руками
Как сделать столешницу на кухню угловую
Как в access сделать запрос от и до